稷山县市场监管局开展全县养老机构食物平安培训。同时，法律人员就各机构提出的食材留样尺度、从业人员健康办理等问题进行一一解答，下一步，强化养老机构食物平安从体义务认识，帮力稷山县养老办事质量全体提拔。近日，环绕多个环节范畴展开细致，及时发觉并改正办事不规范问题，并发放《稷山县养老机构食堂办理轨制》，培训现场设置互动答疑环节，规范养老机构食堂运营办理，成立“培训+查抄+整改”长效机制，鞭策养老机构从“粗放式运营”向“精细化办理”转型。稷山县市场监管局将持续加大对养老机构食物平安的监视查抄力度，
为切实保障老年群体饮食平安，向各养老机构推广利用《山西省养老机构办事合同》，此次培训聚焦养老机构食物平安亏弱环节，沉点讲述人员办理、卫生、食材采购验收和储藏存放、加工制做、留样、消毒等操做规范！