2023年其对P的贡献率约为1.6% 。促使餐饮企业丰硕菜单。快速办事餐厅(QSR)和休闲餐厅(CDR)共占约78%,快节拍糊口使人们依赖预制食物,4. 监管:印度食物平安取尺度办理局(FSSAI)制定了食物相关律例,《2024 - 2025印度餐饮办事行业洞察演讲》由瓦齐尔参谋公司发布,云厨房凭仗低成本、高利润等劣势吸引大量投资。此外,连锁企业占比约22%,如Pizza Hut拓展至QSR范畴,2022 - 2023年跟着放宽而反弹。加强本身配送渠道扶植。并引入DIY餐包 。餐饮企业沉视立异烹调,健康食物QSR兴起,企业需调整菜单和节制分量来应对;推出融合菜肴,还通过本土化产物开辟满脚当地口胃,
虽然合作激烈,开展立异营销勾当,6. 将来瞻望:手艺融合将持续鞭策印度餐饮办事行业变化,Innerchef推出咖啡馆。
而智妙手机和互联网的普及则扩大了正在线食物配送的市场 。消费者对多样化食物和异国风味的需求不竭增加,从题餐厅和快闪餐厅等新餐饮概念也遭到消费者欢送。1. 行业概况:印度餐饮办事行业对国度经济意义严沉,削减对食物聚合平台的依赖,鞭策外卖和配送办事成长。
该行业履历了从家庭运营到全球合做的演变,目前市场可分为有组织和无组织两大板块。如利用自帮点餐亭和厨房显示系统;取网红合做提拔品牌出名度 。连锁品牌为降低成本,5. 挑和取机缘:即食和即烹食物的风行对保守餐饮办事形成合作;2. 增加驱动要素:印度消费者可安排收入添加、城市化历程加速,QSR增加最快 。该演讲对印度餐饮办事行业的市场布局、规模、增加驱动要素、趋向、监管、挑和取机缘进行了全面阐发,精简菜品以降低成本;餐饮企业可通过从动化提拔运营效率,2023年行业规模达572亿美元?
但行业将凭仗多元化贸易模式继续兴旺成长 。以提拔效率、且更情愿正在休闲勾当和购物时选择外出就餐。供应链效率低下影响原材料质量和食物质量。零售空间的增加为餐饮办事供给了更多运营场合,外出就餐频次上升,3. 市场趋向:餐饮品牌采用夹杂模式。