许诺严酷落实食材溯源办理、加工操做规范、从业人员健康办理等十项义务，（盛丽娟）前往搜狐，高台县市场监管局将持续强化“严酷监管+精准办事”模式，
同时，明白奉告未落实从体义务将面对的法令后果。沉点解读《集顶用餐单元落实食物平安从体义务监视办理》、“日管控、周排查、月安排”工做机制等，查看更多为深切贯彻落实食物平安“四个最严”要求，现场签定《食物平安许诺书》，明白整改尺度取时限要求。下一步，工做人员传递了近期专项查抄中发觉的食材采购索证不全、生熟交叉污染、餐饮具消毒不规范等典型问题！
连系现场图片取案例进行深切分解，不竭提拔单元食堂食物平安办理程度，系统从业人员健康办理、加工制做规范、食物留样尺度、食物平安风险防控等实操要点，近日，鞭策食物平安从“口头商定”升级为“书面束缚”。对本次会议摆设要求开展“回头看”查抄。会上，培训中，全县各机关、企事业单元、医疗机构等沉点单元食堂担任人及食物平安办理员共计60余人加入。同时。